delivery
Ваш район: Санкт-Петербург
8 (812) 333-555-8 Приём заказов с 11:00 до 23:45

Накорми корзину

ваша корзина голодна

Пицца для вегетарианцев - 5 вкусных рецептов

Пицца для вегетарианцев - 5 вкусных рецептов
Вегетарианство не означает отказ от вкуснейшей пиццы. Чтобы перекусить вегетарианской пиццей не обязательно искать подходящий ресторан или кафе. Достаточно вооружиться рецептом, купить ингредиенты и приложить совсем немного сил. В статье вы найдёте 5 вкуснейших рецептов вегетарианской пиццы, которую можно приготовить в домашних условиях.

1. Пицца с овощным миксом и грибами:

  • основа для пиццы - 1 шт;
  • шампиньоны - 200 г;
  • баклажан - 1 шт;
  • маслины - 10 шт;
  • помидоры черри - 6 шт; 
  • брокколи - 5 шт;
  • петрушка - 1пуч;
  • красный лук - 1 шт;
  • томатная паста - 4 ст.л;
  • чёрный перец - на вкус;
  • сушёный базилик - на вкус.
  1. Разморозьте основу для пиццы и выложите на противень, предварительно положив на дно пищевую фольгу или пергамент.
  2. Выложите необходимое количество томатного соуса в ёмкость. Добавьте несколько щепоток чёрного перца и сушёного базилика на свой вкус. Для смягчения кислинки можно добавить сахар. Хорошо смешайте соус со специями до однородного состояния.
  3. Смажьте получившимся соусом основу.
  4. Подготовьте овощи. Хорошо всё промойте и уберите кожуру.
  5. Возьмите баклажан и отрежьте несколько тонких кружочков. Их количество зависит от размера вашей пиццы. Выложите их таким образом, чтобы они покрыли поверхность теста. Смажьте кружочки томатным соусом.
  6. Красный лук нарежьте кольцами и разложите поверх баклажанов.
  7. Помидоры черри разрежьте пополам, а затем ещё на две части. Выложите ломтики на пиццу.
  8. Равномерно выложите брокколи. Их можно выкладывать целиком или же разделить на более мелкие части.
  9. Теперь промойте грибы и дайте им обсохнуть. Рекомендуется производить нарезку очень тонкими ломтиками. Затем разложите полученную нарезку по поверхности и слегка придавите лопаточкой.
  10. Маслины также рекомендуется просушить и разделить на две части. Распределите половинки по поверхности и посыпьте пиццу чёрным перцем.
  11. Поставьте блюдо в духовку на 25-30 минут. Температура должна составлять 180 градусов.
  12. Как только овощная пицца будет готова, достаньте противень и украсьте поверхность петрушкой. Её можно мелко нашинковать или нарвать руками.

2. Сладкая пицца с фруктами:

Рецепт вкусной сладкой пиццы:

  • основа для пиццы - 1 шт;
  • киви - 3 шт;
  • ананасы консервированные - 100 г;
  • банан - 2 шт;
  • малина - 100 г;
  • клубника - 150 г;
  • яблоки - 2 шт;
  • корица - 1 ч. л;
  • сахарная пудра - 5 ст. л;
  1. Подготовьте основу и выложите на противень. Не забудьте застелить дно пергаментом.
  2. Помойте фрукты из списка и просушите.
  3. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими треугольниками. Переложите ломтики в ёмкость и посыпьте корицей. Перемешайте всё руками, чтобы корица равномерно распределилась по поверхности яблок.
  4. Фрукты на пиццу можно выкладывать практически в любом порядке. Можно начать с яблок и разложить их кругами. Раскладывайте фрукты не до самых краёв.
  5. Киви можно нарезать тонкими кружочками или полукругом, а затем разложить поверх яблок.
  6. Банан также нарежьте кружками и распределите по поверхности.
  7. Между бананами разложите кусочки ананасов. Если они слишком большие, то разделите их на половинки.
  8. Украсьте верхушку свежими ягодами. Малину выкладывайте целиком, а клубнику по желанию разрежьте.
  9. Посыпьте пиццу сахарной пудрой и ставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления занимает 20 минут.

3. Пицца с овощами под адыгейским сыром:

  • основа для пиццы - 1 шт;
  • адыгейский сыр - 150 г;
  • оливки - 10 шт;
  • помидоры - 2 шт;
  • кабачок - 1 шт;
  • кукуруза - 100 г;
  • перец болгарский - 4 шт;
  • шпинат - 2 шт;
  • томатный соус - 4 ст. л;
  • приправа с итальянскими травами - 1 ч.л;
  • чёрный перец - 5 щепоток.
  1. Возьмите противень и застелите его пищевой фольгой.
  2. Нанесите томатный соус на основу для пиццы и поместите её в противень.
  3. Посыпьте основу приправой с итальянскими травами. Можно использовать любую другую приправу с травами на ваш вкус.
  4. Теперь вымойте овощи, очистите от кожуры, а перец от семечек. Кабачок можно не очищать.
  5. Нарежьте кабачок тонкими кружками и выложите их на пиццу.
  6. Помидоры также нарезать кружками. Разложите их сверху.
  7. Нарезку болгарского перца произвести тонкими полосками. Следите, чтобы на полосках не было косточек. Вместе с перцем можно сразу нарезать чеснок слайсами. Перемешайте нарезанные овощи между собой и распределите по поверхности пиццы.
  8. Затем разрежьте оливки пополам и аккуратно разложите.
  9. Натрите сыр на верхушку и посыпьте пиццу чёрным перцем.
  10. Запекать овощную пиццу нужно при температуре 190 градусов. Время запекания около 25-30 минут. Ориентируйтесь на тесто.
  11. Шпинат нашинкуйте и украсьте зеленью готовую пиццу.

4. Ягодно-шоколадная пицца:

  • основа для пиццы - 1 шт;
  • шоколад - 1 плитка;
  • ежевика - 100 г;
  • клубника - 100 г;
  • малина - 100 г;
  • черника - 150 г;
  • киви - 2 шт;
  • земляника - 50 г;
  • грецкий орех - 40 г;
  • листья мяты - 5 шт;
  • сахарная пудра - по вкусу;
  • корица - по вкусу.
  1. Натрите шоколад на основу для пиццы. Шоколад можно брать любой на свой вкус.
  2. Киви нарежьте тонкими кружочками, а клубнику тонкими ломтиками. Выложите ломтики на шоколадную крошку чередуя между собой.
  3. Ягоды для пиццы можно использовать как свежие, так и замороженные. Просто разложите их красиво по поверхности и хорошо посыпьте сахарной пудрой. По вкусу пиццу можно посыпать несколькими щепотками корицы.
  4. Добавьте грецкие орехи. Предварительно их можно размельчить.
  5. В центр поместите листья мяты. 6. Застелите противень пищевой фольгой, а затем выложите ягодную пиццу.
  6. Оставьте пиццу в разогретой на 180 градусов духовке на 20-25 минут. Готовность определяется по тесту.

5. Пицца с овощами и тофу:

  • основа для пиццы - 1 шт;
  • лук репчатый - 1 шт;
  • укроп - 1 пуч;
  • помидоры - 2 шт;
  • тофу - 200 г;
  • шампиньоны - 150 г;
  • маслины - 7 шт;
  • чёрный перец - 5 щепоток; 
  • томатная паста - 5 ст. л.
  1. С помощью кулинарной кисточки смажьте тесто для пиццы томатным соусом и посыпьте чёрным перцем.
  2. Помойте помидоры и нарежьте кружочками. Разложите их на пицце.
  3. Тофу можно нарезать пластинками или квадратами. Переложите нарезку на помидоры.
  4. Затем очистите репчатый лук и осуществите нарезку кольцами. Добавьте их на пиццу.
  5. Грибы промойте и нарежьте тонкими пластинками. Выложите шампиньоны поверх лука.
  6. Украсьте пиццу маслинами, добавьте несколько щепоток чёрного перца и отправьте в духовку. Выпекать около 20 минут при температуре 190 градусов.
  7. При подаче посыпать нашинкованным укропом.

Ещё по теме:

Сырные бортики в пицце Сырные бортики в пицце

Пицца – это очень популярное блюдо, которое любят люди из разных стран мира. Купив вкусную, горячую пиццу можно провести отличный вечер в кругу семьи или накормить неожиданно пришедших гостей. Заказывая пиццу, некоторые выбирают излюбленные вкусы, а многие не лишают себя возможности попробовать восхитительную пиццу с сырным бортом.

Подробнее..
Вкусные идеи для офисных обедов и праздников Вкусные идеи для офисных обедов и праздников

Обеденный перерыв – важная составляющая в работе всего коллектива. Совместное принятие пищи помогает сплотить сотрудников, дает возможность пообщаться в неформальной обстановке. Совместное проведение праздничных мероприятий также работает на укрепление дружественных связей между коллегами. Именно поэтому доставка еды в офис набирает все большую популярность.

Подробнее..
Пицца и роллы на новогодний праздник Пицца и роллы на новогодний праздник

Новый Год к нам мчится, скоро все случится. Праздничное настроение, горы подарков, улыбки близких и коллег. Что может омрачить такую важную пору? Суета. Подготовка к празднику, сведение дебета с кредитом к концу рабочего года, домашняя рутина и приготовление еды. Как хорошо, что сделать заказ еды на новогодний стол так же легко, как и щелкнуть пальцами.

Подробнее..