Вопрос неоднозначный и требует дополнительного уточнения о конкретном возрасте ребенка и месте, где приготовлены суши. Вообще-то можно, но не все и не всегда. Так что разберем поподробнее.
С двенадцати лет суши можно всем детям, педиатры разрешают есть их без ограничений (кроме здравого смысла, конечно). Главное выбрать приличный ресторан, где соблюдаются санитарно-гигиенические нормы. Если вы опасаетесь, что ребенок может отравиться сырой рыбой, выбирайте суши с соленой рыбой или запеченные. После термической обработки они становятся безопасными. В целом, это хороший вариант и для взрослых. Можно заказывать специальные наборы из детского меню с суши, фруктовыми ролами и напитками.
Младенцам, конечно же, суши нельзя. Это слишком тяжелая пища, полная специй, пряная, пересоленная. Да еще и в большинстве случаев ребенку невкусная. Да и дошкольникам лучше купить сладкие суши без нори и рыбы. И им радость, и родителям спокойно. Сладкие суши состоят из рисового теста или соевого творога, риса и фруктов, политых соусом или посыпанных кокосовой стружкой. Если у ребенка аллергия, внимательно просмотрите состав или даже уточните при заказе. Если нужно, повар сделает роллы по вашему заказу без того же кокоса или шоколада. Иногда в сладкие роллы не добавляют и рис, вместо него кладут мягкий сыр или домашние сливки. К традиционным роллам, конечно, это блюдо имеет очень опосредованное отношение.
Если у ребенка слабый желудок или ему нельзя специи и соль, избегайте роллов и суши с копченой рыбой и соевого соуса. Лучше обойтись классической филадельфией– слабосоленый лосось, мягкий несоленый сыр, рис и огурец отличное сочетание. Также некоторые блюда в нашем меню обозначены как острые – значит, в них использовался острый соус или красный перец, такие, конечно, тоже не стоит давать.
Еще один важный момент – далеко не все дети любят суши. Многим они не нравятся из-за рыбы и специфического запаха, а дети – жуткие консерваторы. В этом случае лучше купить для них либо пиццу, либо те же сладкие роллы, которые обычно всем нравятся. Или специальный детский обед, состоящий из сока, закуски и маленького ролла.
Ещё по теме:
Что такое бэнто?
Довольно часто в аниме и в фильмах и новостях, посвященных японским школам, мы видим специальные упаковки с ланчами для детей. Это и есть бэнто
Подробнее..
Филадельфия и Калифорния - почему так называются роллы
Поклонники японской кухни всегда заказывают роллы Филадельфия и Калифорния, чтобы насладиться их тонким вкусом. Но почему у них американские названия? Эти роллы действительно придумали и впервые приготовили в США. У каждого из них своя история.
Подробнее..
Можно ли есть суши на диете
Диетическое питание из роллов, суши позволяет быть человеку в хорошей физической форме. Японская кухня содержит мало растительных жиров, поэтому она мало образует различных вредных веществ в организмах людей.
Подробнее..
